ダイエット・筋肉
美容・スキンケア
2018.10/22

ビールのカロリーの秘密や、知られざるダイエットや美容についての働きを簡単にご紹介します。

ビールを飲んでも太らない?!驚きの美容効果と間違った認識

ビールは健康の敵?

キンキンに冷えているビール。
いつ飲んでもおいしいですよね。
私もビールのことを考えただけでワクワクしてしまいます。

出来れば毎日飲みたいもの、、
しかし、ビールは血糖値が上昇しやすく太りやすいなどという知識が定着しており、飲みたいけどあえて避けているなんて方も多いのではないでしょうか?

私も、居酒屋などに行ってお酒を飲む際はなるべく焼酎やウイスキーなどの蒸留酒を選ぶようにしています。

しかしですね、そんな健康の敵にされてしまいがちであるビールについて、今回は逆に健康や美容への効果に目を向けてご紹介したいと思います。

このコラムを読んだらあなたはきっと避けていたビールを快く飲めるかもしれません、、

ビールは太りやすい?太りにくい?

ビールは多くの糖質を含んでいて、カロリーも高いというのが常識ですね。

缶ビール一本のカロリーはどれくらいなのでしょうか。
ずばり140kcal程度です。
食パン1枚分に相当するカロリーです。

そう考えると1杯で得られるカロリーにしては多いように感じますが、ビールに含まれるカロリーは実はエンプティーカロリーというものに分類されます。

エンプティーカロリーとは栄養素をほとんど含んでいないカロリーのことで、体内に摂取されると、優先的にエネルギーとして利用されると言われています。
優先的にエネルギーとして利用されるということは、体脂肪として体内に蓄積されにくいということです。

しかし、身体からエネルギーとして使われる以上のカロリーをビールから摂取してしまうと余計な分は体脂肪として蓄積されてしまうので飲みすぎは肥満に繋がるため注意が必要です。

ビールで太る一番の理由

ビールのカロリーがエンプティカロリーであったとしても、よくビールの飲みすぎで太ってしまったという話を聞きますよね。
なぜなのでしょうか。

ビールのカロリー自体は身体には脂肪として蓄積されにくいのですが、ビールのカロリーを消費するまでの間はほかの食べ物から得たカロリーを消費することができないからです。

ビールに限らず、お酒を飲むときにはおつまみを食べますよね。

居酒屋など行くと、揚げ物や炒めものなど、油を多く使った料理を選択してしまいがちです。
そのようなビールに合うおいしい料理は必然的にカロリーや糖質が高い傾向にあります。

それらのおつまみをビールと一緒に食べてしまうと、おつまみのカロリーが直接的に体脂肪として蓄積されてしまいます。
最後に油こってりのラーメンなどを食べてしまうと肥満の大元です。

ビールを飲むときに一緒に食べるおつまみが一番の肥満の原因であるということが分かりますね。

しかし、それならばビールだけを飲めばいいの?と思ってしまうかもしれません。
それはそれで、肝臓に大きく負担をかけてしまって、脂肪肝を引き起こすことになってしまいます。

大量に飲むのではなく、適切な量を楽しむようにしましょう。

ビールのダイエット効果

上記から、ビール自体は太りにくいものであることが分かりましたが、ダイエットに効果はあるのでしょうか?

実はビールにはダイエットに効果のあると言われている成分が多く含まれているのです。

ビールは強い炭酸飲料であり、飲むと血中に二酸化炭素が多く取り入れられます。
二酸化炭素が血液中に入り込むと、酸素量を上昇させるために血管が広がります。

そうすることで、血流が促され、代謝が向上します。
また、ビタミンB群が豊富に含まれており、代謝の向上を後押ししてくれるので、相乗効果が見込めます。

カリウムも含まれており、お酒を飲んだときによく生じるむくみの予防にも効果が期待できるます。

ビールの美肌効果

ビールに含まれる炭酸が血管の拡張に効果があると説明しましたが、血行が促進されるということは、肌の代謝も向上します。

また、豊富に含まれるビタミンB群は、皮膚の健康を維持する効果が高く期待できます。

ビールの原材料のホップには女性ホルモンと同様の働きがあることが分かっており、ホルモンバランスの乱れからくる肌荒れや、肌の諸問題の予防に期待があります。

実はビールにはポリフェノールが豊富に含まれているということを知っていましたか?
お酒ではワイン類の次に多くポリフェノールが含まれているのです。

ポリフェノールはシワやシミなどの肌の見た目に生じる老化を予防する働きがあります。

おわりに

ビールに含まれる健康と美容効果について簡単にご紹介してみました。
今まで健康にとって悪だ!というビールの印象が少しだけ変わったのではないでしょうか?

しかし、飲みすぎは身体によくないことは確かではあるので、最初の1杯に留めておくなど、自分でルールを決めてビールを楽しみましょう!

ダイエット・筋肉コラム記事一覧

五十音順からハーブ・成分で探す

亜鉛

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亜鉛は人間の身体を形成している微量元素であり、その数はおよそ約60兆個にもなるといわれています。

その細胞の成分は水や、たんぱく質、脂質、炭水化物、そしてミネラルです。そのなかでも人間が生命活動を行ううえで欠かすことができないミネラル成分のことを必須ミネラルといい、亜鉛はその必須ミネラルの微量元素です。
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アミノ酸

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アミノ酸とは、アミノ基とカルボキシル基の両方の官能基を有する有機化合物のことを指し、私たちの体を構成しているとても重要な栄養素の一つで、身体の約20%を占めているタンパク質をつくっているのがこのアミノ酸といわれています。
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アルギニン

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アルギニンはアミノ酸の一種であり、体内で自然に生成することが可能なグルタミン酸から生成される非必須アミノ酸です。

しかし、成人に達していない乳幼児期・成長期である場合、この自然に生成される生産量のみでは足りずに不足しがちであることが多いので準必須アミノ酸と分類されます。
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アルファリポ酸

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αリポ酸はビタミン様物質として扱われていますがこれはビタミンではなく、
ビタミンの定義とは微量で体内で代謝に重油おな働きをするものの、体内では生成することができない、または生成できても不十分な量のため、食べ物などから摂取をしなければならない化合物です。
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イチョウ葉

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イチョウとはおよそ2億5000年も昔から生息していたといわれており、恐竜が生息していた時代も然り、氷河期や間氷期にも多くの動物や食鬱が絶滅していくなかで、イチョウは姿、形をほとんど変えることなく成長をしていることから生きた化石と称されるほどの生命力を持っているのです。
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イノシトール

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イノシトールは体内ではグルコースから生成され、特徴としては甘みを持っているものの、他に甘みを持つ砂糖などの糖分とは異なり脂肪へ変換されずらいことにより、アルコールの一種として考えられています。
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カテキン

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カテキンとはポリフェノールの一種として知られていますが、ポリフェノールには様々な種類があり、カテキンはその中の一種でお茶に多く含まれている渋みや苦味の成分がこれにあたります。
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カルシウム

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ヒトの体内でもっとも多く存在しているミネラルこそがカルシウムで、成人の体重の1.5%といわれており、体内に存在するカルシウムのうち99%は骨や歯の構成成分となり、残りの1%で筋肉などの神経組織や、血液中に存在します。
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コリン

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細胞膜を形成する際に主となる成分であったり、細胞と細胞を結びつける役割をもっていたりなどと非常に大切な栄養素の1つです。
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シナモン

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抗菌作用や自律神経作用に働きかける、や血行の流れを良くする効果に働きかける作用があるといわれており、また血液中の脂質や糖質を減少させる効果があるといわれています。
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タウリン

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タウリンには体温、血圧、そして各臓器などにある細胞を一定に保つ働きを持つホメオスタシス作用があり、血圧やコレステロール、また血糖値などの基準値が高い方、他にも身体のむくみが取れないという方はこのタウリンが不足している可能性があります。
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テストステロン

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性欲生殖器の発育へ直接影響を与えることにより、筋肉や骨格の形成や、髭などの体毛などの成長を促すといわれており、男性の成熟期となる思春期にこのテストステロンによる兆候が見られます。
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ノコギリヤシ

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秋から冬にかけてオリーブほどの大きさになる赤黒い果実を実らせ、その果実からは男性の強壮、利尿、鎮静効果があるという民間君薬として長年使用されていました。
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ハイドロキノン

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シミの原因物質であるメラニン色素の生成を抑制する働きがあり、またメラニン色素を生成する細胞であるメラノサイト自体を減少させる働きがあります。

これにより、美白効果から、肌の漂白剤とこのハイドロキノンは称されているのですが、美白にはビタミンCが昔から効果があるということで有名でしたが、このハイドロキノンはなんとこのビタミンCの10~100倍もの美白作用があるといわれています。
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プラセンタ

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近年、サプリメント・美容液等などの化粧品に配合されている主な機能性成分としてこのプラセンタは注目を集めている成分です。

しかし、プラセンタを生体内でホルモン分泌の調整をする役割があるとことからホルモン剤と同じものであるという勘違いをされてることが多いのですが、ホルモン剤とは異なります。
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マグネシウム

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マグネシウムとは、約300種類以上の酵素の働きを助ける効果を持つミネラル<です。

体内では常に生合成や代謝ということが行われているわけですが、その働きにはこの成分が必要不可欠です。

植物が光合成をおこなう際には葉緑素(クロロフィル)といった物質の一部でもあり、人にも植物にもとても大切な栄養素です。
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メラトニン

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現代人の大敵『睡眠障害』ですが、不眠症でいうと厚生労働省の調査の結果、5人に1人が不眠症であると発表されています。

つまり、日本人の約20%は不眠症なのだそうです。

睡眠は非常に心身ともにとても重要です。健康には決して欠かすことができないものであり、睡眠をしっかりとることで免疫力を高める役割もあることが報告されています。
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葉酸

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細胞を増殖させるためのDNAやRNAといった働きを持つ一方で細胞分裂やその発育に必要とされているのが葉酸です。

妊娠を希望する女性や妊娠期の女性は積極的にこの葉酸を摂取すると良いといわれています。
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ヨウ素

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ヨウ素とは別名ヨードと称される甲状腺ホルモンの主原料なのですが、この甲状腺ホルモンとは新陳代謝の働きを促進させたり、成長期である子どもの成長ホルモンの成長効果に促進する働き掛ける効果を持つ、身体にはとても重要なミネラルです。
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レスベラトロール

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レスベラトロールとは、サンタベリーやぶどうなどの中に多く含まれている「ポリフェノール」の一種となっています。

ポリフェノールrは抗酸化力が強く、香料や色素としても利用される植物の総称となっています。
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ワカメ

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私たちがよく食べているのはワカメの葉の部分であり、さらに栄養価が高いとされているのが根元の部分の「メカブ」です。
生殖細胞が集まっている部分に当たるので、葉よりも栄養が詰まっているとされます。

ワカメを食品として食べている国は非常に少なく、日本か朝鮮半島のみとされています。
お隣の国「韓国」では国民1人あたりのワカメの年間消費量は、日本の3倍とも言われています。
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