ダイエット・筋肉
2018.09/28

人口甘味料に隠された肥満に繋がる恐怖や依存性について、なぜ多くの商品に使われているのかを簡単にご説明します。

ゼロカロリー商品は肥満の原因に?!人口甘味料に隠された依存性の恐怖

ゼロカロリー商品は脂肪を溜めこむ?

カロリーを気にしているダイエット女子の皆さん、ゼロカロリー商品を積極的に購入してはいないでしょうか。
定期的に続けてゼロカロリー商品を口にしていると、なんと6倍も太るという研究結果が出ています。

その理由は、インスリンというホルモンの分泌にあります。
インスリンは、肥満のホルモンと呼ばれ、血中の糖分を体の各臓器に送り、余分な分を脂肪として蓄える働きがあります。

その為、体内の糖分のレベルを一定に保つ働きがあり、糖尿病の予防などに働く、なくてはならない重要なホルモンなのですが、過剰に分泌してしまうと肥満の原因となります。

インスリンは、砂糖や炭水化物などに多く含まれる糖質に反応しますが、実は人工甘味料もこのインスリンを大量に分泌してしまう性質があるのです。

砂糖の何倍もの甘みを持つ人工甘味料は、血糖値を急激に上昇させます。
それに伴いインスリンが大量に分泌されます。
簡単に言うと脂肪を体内に溜め込みやすくなってしまうということです。

また、血糖値が急激に上昇してしまうと、血糖値の減少時に空腹を強く感じるようになります。
結果的に空腹を我慢ができずに余計なカロリーを摂取してしまうということに繋がってしまうのです。

ゼロカロリー商品はコカイン以上の依存性?!

人工甘味料の恐怖が持つ肥満の恐怖は上記しました。
次は、人工甘味料の持つ依存性の恐怖について紹介していきたいと思います。

人工甘味料は、所説ありますが、コカイン以上もの依存性を有しているという専門家の意見があるようです。
コカインと聞くと依存性の強い危険な薬物であるといった認識があるのではないでしょうか。

その依存性は甘いものを口にしたときに脳から発せられるドーパミンに原因があります。

人工甘味料は砂糖の何倍もの甘みを有しており、種類によっては400倍もの甘味を持つものもあります。
劇的な甘みを持つ人工甘味料が体内に入ったときにドーパミンが過剰に分泌されコントロールができなくなります。

そうなってしまうと、余計に甘いものを欲するという悪循環に陥り、甘いものへの依存が強くなることで、インスリンの分泌が過剰になり肥満が進行していくのです。

なぜ人工甘味料は多くの製品に使用されているの?

人工甘味料はこれほどまでにも健康に害を与えるということを、多くの専門家や医療関係者が謳っているのにも関わらず、多くの商品に人工甘味料が使用されているというのが現状です。

人工甘味料はゼロカロリー商品だけだはなく実は身近なものにも含まれているのです。
いくつか紹介します。

ガム 人工甘味料の塊でほとんどの商品に含まれています。
清涼飲料水 カルピスソーダなど普段口にする何気ないジュースの多くに含まれています。
スポーツドリンク アクエリアスなどの有名商品にも含まれています。
ドレッシング ノンオイルドレッシングなど健康によさそうな商品にも多く含まれています。

では、なぜ健康に悪いと言われながらもこれほどまでに多くの商品に使用されるようになったのでしょうか。

その一番の理由は低コストで生産できるということです。

砂糖は、戦後から、とても貴重で高価なものとして扱われていました。
それに比べ、砂糖の数百倍もの甘みを持つ人工甘味料は、少ない量で同じだけの甘さを出すことができるのです。

また、今流行りの糖質制限ダイエットを行っている方をターゲットに、人気が出るように商品を開発している場合も多いようです。

ダイエットの為に糖質制限を行っているのに人工甘味料を多く摂ることで結果的に太りやすくなってしまうといった悪循環、、、
正しい知識が少ない為にゼロカロリー商品に目が行ってしまう人が多いということですね。

人工甘味料は身近にある多くの商品に含まれていますので、継続的に摂取しないように原材料名を常に確認しながら商品を購入する癖をつけておきましょう。

ダイエット・筋肉コラム記事一覧

五十音順からハーブ・成分で探す

亜鉛

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亜鉛は人間の身体を形成している微量元素であり、その数はおよそ約60兆個にもなるといわれています。

その細胞の成分は水や、たんぱく質、脂質、炭水化物、そしてミネラルです。そのなかでも人間が生命活動を行ううえで欠かすことができないミネラル成分のことを必須ミネラルといい、亜鉛はその必須ミネラルの微量元素です。
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アミノ酸

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アミノ酸とは、アミノ基とカルボキシル基の両方の官能基を有する有機化合物のことを指し、私たちの体を構成しているとても重要な栄養素の一つで、身体の約20%を占めているタンパク質をつくっているのがこのアミノ酸といわれています。
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アルギニン

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アルギニンはアミノ酸の一種であり、体内で自然に生成することが可能なグルタミン酸から生成される非必須アミノ酸です。

しかし、成人に達していない乳幼児期・成長期である場合、この自然に生成される生産量のみでは足りずに不足しがちであることが多いので準必須アミノ酸と分類されます。
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アルファリポ酸

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αリポ酸はビタミン様物質として扱われていますがこれはビタミンではなく、
ビタミンの定義とは微量で体内で代謝に重油おな働きをするものの、体内では生成することができない、または生成できても不十分な量のため、食べ物などから摂取をしなければならない化合物です。
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イチョウ葉

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イチョウとはおよそ2億5000年も昔から生息していたといわれており、恐竜が生息していた時代も然り、氷河期や間氷期にも多くの動物や食鬱が絶滅していくなかで、イチョウは姿、形をほとんど変えることなく成長をしていることから生きた化石と称されるほどの生命力を持っているのです。
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イノシトール

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イノシトールは体内ではグルコースから生成され、特徴としては甘みを持っているものの、他に甘みを持つ砂糖などの糖分とは異なり脂肪へ変換されずらいことにより、アルコールの一種として考えられています。
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カテキン

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カテキンとはポリフェノールの一種として知られていますが、ポリフェノールには様々な種類があり、カテキンはその中の一種でお茶に多く含まれている渋みや苦味の成分がこれにあたります。
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カルシウム

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ヒトの体内でもっとも多く存在しているミネラルこそがカルシウムで、成人の体重の1.5%といわれており、体内に存在するカルシウムのうち99%は骨や歯の構成成分となり、残りの1%で筋肉などの神経組織や、血液中に存在します。
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コリン

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細胞膜を形成する際に主となる成分であったり、細胞と細胞を結びつける役割をもっていたりなどと非常に大切な栄養素の1つです。
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シナモン

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抗菌作用や自律神経作用に働きかける、や血行の流れを良くする効果に働きかける作用があるといわれており、また血液中の脂質や糖質を減少させる効果があるといわれています。
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タウリン

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タウリンには体温、血圧、そして各臓器などにある細胞を一定に保つ働きを持つホメオスタシス作用があり、血圧やコレステロール、また血糖値などの基準値が高い方、他にも身体のむくみが取れないという方はこのタウリンが不足している可能性があります。
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テストステロン

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性欲生殖器の発育へ直接影響を与えることにより、筋肉や骨格の形成や、髭などの体毛などの成長を促すといわれており、男性の成熟期となる思春期にこのテストステロンによる兆候が見られます。
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ノコギリヤシ

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秋から冬にかけてオリーブほどの大きさになる赤黒い果実を実らせ、その果実からは男性の強壮、利尿、鎮静効果があるという民間君薬として長年使用されていました。
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ハイドロキノン

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シミの原因物質であるメラニン色素の生成を抑制する働きがあり、またメラニン色素を生成する細胞であるメラノサイト自体を減少させる働きがあります。

これにより、美白効果から、肌の漂白剤とこのハイドロキノンは称されているのですが、美白にはビタミンCが昔から効果があるということで有名でしたが、このハイドロキノンはなんとこのビタミンCの10~100倍もの美白作用があるといわれています。
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プラセンタ

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近年、サプリメント・美容液等などの化粧品に配合されている主な機能性成分としてこのプラセンタは注目を集めている成分です。

しかし、プラセンタを生体内でホルモン分泌の調整をする役割があるとことからホルモン剤と同じものであるという勘違いをされてることが多いのですが、ホルモン剤とは異なります。
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マグネシウム

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マグネシウムとは、約300種類以上の酵素の働きを助ける効果を持つミネラル<です。

体内では常に生合成や代謝ということが行われているわけですが、その働きにはこの成分が必要不可欠です。

植物が光合成をおこなう際には葉緑素(クロロフィル)といった物質の一部でもあり、人にも植物にもとても大切な栄養素です。
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メラトニン

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現代人の大敵『睡眠障害』ですが、不眠症でいうと厚生労働省の調査の結果、5人に1人が不眠症であると発表されています。

つまり、日本人の約20%は不眠症なのだそうです。

睡眠は非常に心身ともにとても重要です。健康には決して欠かすことができないものであり、睡眠をしっかりとることで免疫力を高める役割もあることが報告されています。
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葉酸

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細胞を増殖させるためのDNAやRNAといった働きを持つ一方で細胞分裂やその発育に必要とされているのが葉酸です。

妊娠を希望する女性や妊娠期の女性は積極的にこの葉酸を摂取すると良いといわれています。
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ヨウ素

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ヨウ素とは別名ヨードと称される甲状腺ホルモンの主原料なのですが、この甲状腺ホルモンとは新陳代謝の働きを促進させたり、成長期である子どもの成長ホルモンの成長効果に促進する働き掛ける効果を持つ、身体にはとても重要なミネラルです。
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レスベラトロール

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レスベラトロールとは、サンタベリーやぶどうなどの中に多く含まれている「ポリフェノール」の一種となっています。

ポリフェノールrは抗酸化力が強く、香料や色素としても利用される植物の総称となっています。
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ワカメ

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私たちがよく食べているのはワカメの葉の部分であり、さらに栄養価が高いとされているのが根元の部分の「メカブ」です。
生殖細胞が集まっている部分に当たるので、葉よりも栄養が詰まっているとされます。

ワカメを食品として食べている国は非常に少なく、日本か朝鮮半島のみとされています。
お隣の国「韓国」では国民1人あたりのワカメの年間消費量は、日本の3倍とも言われています。
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